Столовая
Характеристики столовой
- Площадь столовой
- 373.2 м²
- Обеденный зал
- 211.5 м²
- Посадочных мест
- 80
Оснащение столовой
Пищеблок имеет необходимое оборудование: электроплиты, ванны для мытья посуды, холодильное оборудование, столы, разделочные доски, наборы ножей, посуда в достаточном количестве.
В детском доме для организации питания, разрабатывается двухнедельное цикличное меню в соответствии с нормами СанПина, с учётом сезонности и разнообразием блюд, содержащих весь необходимый по калорийности и содержанию витаминов набор продуктов для детского питания.